Η Τριανταφυλλιά Δήμου γεννήθηκε στο Καρπενήσι Ευρυτανίας. Σπούδασε ιατρική στο Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Πήρε την ειδικότητα της αναισθησιολόγου στο Νοσοκομείο Ευαγγελισμός και στο City Hospital στο Nottingham UK. Εξειδικεύτηκε στο Pain Management στην Αγγλία στο Queen’s Medical Center, Nottingham UK και City Hospital, UK. Το 2005 ξεκίνησε συνεργασία σε συστεγασμένο ιατρείο πόνου στην Ηλιούπολη. Είναι Επιστημονική Υπεύθυνη της Μονάδας Therapia Specialists και Υπεύθυνη της Κλινικής Πόνου στο Νοσοκομείο Mediterraneo στη Γλυφάδα. Συνεχίζει να είναι μέλος στον Βρετανικό Ιατρικό Σύλλογο με συνεργασία με διάφορα νοσοκομεία της Αγγλίας.
Είναι μέλος στις εξής εταιρείες :
- Ελληνική Εταιρεία Αλγολογίας
- Ελληνική Αναισθησιολογική Εταιρεία
- International Association for the study of pain
- British Pain Society
- British Acupuncture Society
- International Neuromphodulation Society
- Μητρώο Ιατρών Κύπρου
- British Association of Medical Hypnosis
Συμμετέχει σε διεθνή σεμινάρια και workshops. Συνεργάζεται με ιδιωτικά θεραπευτήρια στην Κύπρο λειτουργώντας ιατρείο πόνου.